Nescafeli Etimek Tatlısı

Nescafeli Etimek Tatlısı; bu enfes tarif özellikle de Nescafe seven kişiler için kaçınılmaz olacaktır. Nescafenin tatlıya vermiş olduğu müthiş lezzet ile bu lezzetin yanı sıra damakta unutulma bir koku birçok kişinin hoşuna gidecektir. Bu enfes tatlının kendine özel kokusu ile müthiş lezzeti tatlıyı deneyen her kişinin müptelası olacak lezzettedir. İçinde kahve olması sizi hiç endişelendirmesin acı bir tadı olmuyor.

Özellikle de kahve seven kişilerin bayılarak yiyeceği bu enfes tatlıyı hazırlamaya şerbetini yaparak başlayın. Şerbeti yapmak için uygun büyüklükteki tencere içine toz şeker ile suyu koyun ve ocağın üstüne alın. Şerbet kaynayıp kıvamını alana kadar pişirin. Daha sonra kaynayan şerbetin içine bir damla kadar limon suyu ilave ederek iyice karıştırın. Şerbeti ocaktan indirin soğuması için bir kenara alın. Şerbet bir kenarda soğur iken sizde tatlının muhallebisini yapmaya başlayın. Muhallebiyi yapmak için bir tencere içine toz şekeri, sütü, nişastayı, un, Nescafe ve son olarak da vanilyayı ilave edip iyice karıştırın. Ocağa almadan bu işlemi kesinlikle yapmanız gerek yoksa topaklaşma olur. Daha sonra iyice karıştırarak bütün malzemeleri erittikten sonra muhallebiyi ocağın üstüne alın. Devamlı karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Muhallebi göz, göz olduğunda ocağın üstünden alın. Pişen muhallebinin içine tereyağını da ilave edin iyice karıştırın. Muhallebi sıcak olduğundan dolayı tereyağı zaten hemen içinde erir. Muhallebiyi yaptıktan sonra sıra geldi etim ekleri yumuşatmaya etim ekleri tepsi ya da bor camın içine dizin. Daha önceden yapmış olduğunuz ve bir kenarda soğumaya bıraktığınız şerbeti etim eklerin üstüne gezdirin. Etim ekler şerbeti çekip yumuşayıncaya üstüne mikserden geçirilen muhallebinin hepsini dökerek spatula ile iyice her tarafına yayın. Daha sonra üst kısmını düzelttiğiniz tatlıyı buzdolabına koyun. Yaklaşık bir saat kadar dinlenmeye bırakın. Tatlı kendini yeteri kadar çekip dinlendikten sonra üstüne Nescafe gezdirin. Nescafe'yi de tatlının üstüne gezdirten sonra bıçak ile tatlıyı dilimleyin. Dilimlemiş olduğunuz nescafeli etimek tatlısını servis tabaklarına alarak sunum yapın.

Afiyet Olsun.