etimektatlisi.gen.tr
Etimek Tatlısı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Sütlü Etimek Tatlısı

Sütlü Etimek Tatlısı, bir kere tadanların adeta müptelası oldukları bir lezzet. Özellikle gençlerin çok sevdiği tatlılar arasında olan sütlü etimek tatlısı, sağlık için de faydalıdır. Sütlü etimek tatlısı hem protein kaynaklı, hem lif bakımından oldukça yüksek hem de lezzet bakımından keyif verici niteliktedir. Diyet uygulaması yapan kişilerin kaçamak yapmak istedikleri günler de bu tatlının tadına bakmalarını ısrarla tavsiye ederiz. Aynı zamanda şeker hastalığı (diyabet) durumunuz var ise bir dilimden fazlasını yemenizi tavsiye etmeyiz... 

Sütlü Etimek Tatlısı Malzemeler
  • 1 paket 12 tane tuzsuz etimek
  • 3 damla limon suyu
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
Kreması İçin
  • 1 litre süt
  • 2 yemek kaşığı dolusu un
  • 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
Diğer Malzemeler
  • 1,5 su bardağı soğuk süt
  • 2 paket beyaz krem şanti
  • 1 küçük kahve fincanı Hindistan cevizi
Sütlü Etimek Tatlısı Hazırlanışı
Sütlü etimek tatlısının hazırlanışına şerbet ile başlayalım. Şerbet için verilen ölçülerde ki yoz şekeri ve suyu uygun büyüklükte bir tencereye alıp ocağın üzerine yerleştirelim. Kısık ateşte şerbeti kaynayana kadar pişirelim ve kaynama noktasına geldiğinde içerisine bir damla limon suyu damlatalım. Limon suyu ilavesinin ardından şerbeti bir dakika kadar kaynatıp ocağın altını kapatalım ve etimekleri tepsiye dizme aşamasına geçelim.

Etimeklerin kabını açalım ve dikdörtgen bir borcamın içerisine tek sıra halinde dizelim. Tatlının verilen ölçüleri dikdörtgen bir borcam için geçerlidir ve kullanacağınız kalıbın boyutuna göre malzemeler de oynama yapabilirsiniz.
Sütlü Etimek Tatlısı

Etimeklerin üzerine ilk sıcaklığı çıkan şerbeti bir kepçe vasıtasıyla döküp gezdirelim. Şerbeti dökerken her etimeğin üzerine değecek şekilde itinalı davranmanız gerekir. Aksi halde şerbet değmeyen yerler kuru kalabilir.  Şerbeti ile kavuşan etimekleri bir kenara kaldıralım ve kremayı hazırlamaya geçelim. Bu aşamada krema da hazır olana kadar etimekler şerbetini kolaylıkla çekecektir.

Krema için çift tabanlı ve orta boy da bir tencere alıp içerisine süt ilavesi yapalım. Sütün üzerine de tereyağı hariç diğer malzemeleri ilave edip çırpıcı ile güzel bir şekilde çırpalım. Çırptığımız karışımı ocağın üzerine alalım ve kaynayana kadar devamlı karıştıralım. Bu aşama da muhallebiyi karıştırırken tel kullanmanızı tavsiye ederiz. Çırpma teli ile karıştırılır ise kremanın piştikten sonra tekrar çırpılmasına gerek kalmıyor. Güzel bir şekilde karıştıra, karıştıra pişirdiğimiz kremayı ocağın üzerinden alıp içerisine yağ ilavesi yapalım ve tekrar karıştırıp bir müddet bekletelim. Muhallebiyi ocağın üzerinden alır almaz etimeklerin üzerine döker iseniz etimekler muhallebinin sıcaklığıyla hamur olabilir.

Şerbetini çeken etimeklerin üzerine ılık hale gelmiş olan muhallebiyi dökelim ve bıçağın ters tarafı ile düzgünleştirelim. Muhallebinin üzerine dökmek için krem şanti ile sütü çırpalım ve bir kaç dakika dinlendirdikten sonra kremanın üzerine döküp yayalım. Sütlü etimek tatlısının en üstünü de bolca Hindistan cevizi serpiştirelim ve buzdolabına dinlendirmek için kaldıralım. Bir kaç dinlenen tatlıyı buzdolabından alıp dilimleyip servis tabaklarına alalım ve sunumumuzu yapalım. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 11.11.2014 02:23:36

Sütlü Etimek Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Sütlü Etimek Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Etimek

"Etimek" Özel olarak hazırlanmış tuzsuz hazır kızarmış ekmek çeşididir. Genellikle  diyet yapanlar da tercih ederler. Çeşitli şekillerde de malzeme olarak kullanabiliriz. Oldukça hafif ve hazmı kolaydır.  Şimdi etimek ile nele...

Etimek Tatlısı Krem Şantili

Etimek Tatlısı Krem Şantili; Etimek, kızarmış çıtır çıtır dilimlenmiş kuru ekmektir. Etimeğin normal,tuzsuz,form ve bebekler için bir çok vitamini içinde barındıran çeşitleri vardır.  Genelde bebekler ve rejim yapanlar tarafından...

Etimek Tatlısı Tavuk Göğsü

Etimek tatlısı tavuk göğsü; Tam yaz tatlısı olan bu lezzet, hem farklı, hemde güzel lezzetlerinden bir tanesidir. Tatlı türleri içerisinde özellikle tercih edilen bu hafif tatlı hem yapması kolay hemde eğlenceli bir tatlı tarifidi...

Etimek Tatlısı Pudingli

Etimek Tatlısı Pudingli, etimek tatlısı hafif olması nedeniyle hemen herkesin severek tükettiği bir tatlı çeşididir. Tarifte kakaolu puding kullanılmıştır. Fakat tercihe göre istenilen aromada pudingler de  tercih edilebilir. Pudi...

Vişne Soslu Etimek Tatlısı

Vişne Soslu Etimek Tatlısı, Vişneli etimek tatlısını yaparken eğer buzluğunuzda önceden saklamış olduğunuz vişneniz yoksa alternatif olarak vişne sosu da kullanabilirsiniz. Ayrıca bu tatlıyı kakaolu veya havuçlu da deneyebilirsini...

Etimek Muhallebisi

Etimek Muhallebisi, etimek Muhallebisi sevilen muhallebi türlerinden biridir. Etimek tatlısı üzerinde kullanıldığı gibi kupta servis edilerek de tüketilebilir. Sevilen hafif bir muhallebi türüdür. Hafif sütlü bir lezzet olan bu mu...

Etimek Tatlısı Muhallebili

Etimek Tatlısı Muhallebili, Bu tatlı tarifini yapmak oldukça pratik ama tadı damaktan hiç gitmeyecek kadar da müthiştir. Haberli yada habersiz çat kapı gelen misafirleriniz için yapabileceğiniz en kolay ve en lezzetli tatlı tarifl...

Etimek Tatlısı Karamelli

Etimek tatlısı karamelli hızlı şekilde tatlı yapmak isteyenlerin tercih ettikleri bir tatlıdır. Çok kolay ve lezzetli bir tatlı türü olarak karşımıza çıkan bu tarifte dilerseniz şeker oranını biraz azaltarak daha hafif bir tatlı y...

Kabaklı Etimek Tatlısı

Kabaklı etimek tatlısı; Etimek çocukluktan beri sevdiğim bisküviler arasındadır. Etimek ile yapılan bir çok hafif tatlıyı da çok severim o yüzdende bugün sizlere yine güzel bir etimek tatlısı tarifi vereceğim. Umarım sizde benim g...

Labneli Etimek Tatlısı

Labneli Etimek Tatlısı, Etimek tatlısının daha önce bir çok tarifi denenmiştir. Fakat bu tarif diğerlerine bakarak daha etkili ve hafif. Bu kez tramisudan yola çıkarak labne ve krema karışımına yumurtada ekliyoruz. Krem şanti sevm...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Etimek Tatlısı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Ekim - 2017