2 paket etimek tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Etimek tatlısı, özellikle Türk mutfağında popüler olan ve hafif bir tatlı olma özelliği taşıyan bir lezzettir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu tatlı, yapılışı açısından oldukça basittir. İşte etimek tatlısının malzemeleri ve yapılışı hakkında detaylı bir rehber.

Gerekli Malzemeler

Etimek tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 2 paket tuzsuz etimek
• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kakao (isteğe bağlı)
• Hindistan cevizi veya fındık (süsleme için)
• 1 su bardağı su (şerbet için)
• Yarım su bardağı toz şeker (şerbet için)

Yapılış Aşamaları

Etimek tatlısının yapılışı, birkaç basit adımda tamamlanabilir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:

1. Şerbetin Hazırlanması

Öncelikle şerbetin hazırlanması gerekmektedir. Bir tencereye 1 su bardağı su ve yarım su bardağı toz şeker koyarak karıştırın. Şeker eriyene kadar kaynatın ve ardından ocaktan alın. Şerbetin soğuması için bir kenarda bekletin.

2. Krema Hazırlığı

Krema hazırlamak için, bir tencereye 1 litre süt, 1 su bardağı toz şeker, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı nişasta ve 1 paket vanilini ekleyin. Karışımı sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Koyulaşınca ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

3. Etimeklerin Hazırlanması

Bir tepsiye, tuzsuz etimeklerin yarısını dizin. Üzerine hazırladığınız soğuk şerbetin yarısını dökün. Etimeklerin şerbeti çekmesi için birkaç dakika bekleyin.

4. Krema Katmanı

Soğuyan muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün. Dikkatlice yayın ve eşit bir şekilde dağıtın.

5. İkinci Etimek Katmanı

Kalan etimekleri muhallebilerin üzerine yerleştirin. Kalan şerbeti de bu katmanın üzerine dökün.

6. Soğutma ve Süsleme

Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat bekletin. Servis etmeden önce üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine kakao da ekleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Etimek tatlısı, basit malzemelerle hazırlanabilen, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek kısa sürede evde kolayca yapabilirsiniz. Özellikle misafirlerinize sunmak için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!