Jöleli etimek tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve hafif tatlılarındandır. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu tatlı, soğuk servis edilmesi nedeniyle ferahlatıcı bir lezzet sunar. Etimek, genellikle tuzlu olarak bilinse de, tatlı versiyonu ile de oldukça beğenilmektedir. Jöle ile kaplanması, tatlıya hem görsel bir güzellik katar hem de farklı bir lezzet deneyimi sunar.
Malzemeler- 1 paket etimek
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 paket toz krem şanti
- 2 su bardağı su (jöle için)
- 1 paket jöle (isteğe bağlı meyve aromalı)
- Yarım su bardağı meyve (çilek, şeftali, vs.)
Hazırlık Aşamaları
1. Kremanın Hazırlanması
- Öncelikle, bir tencerede sütü, toz şekeri, unu ve nişastayı karıştırarak pişirin. - Karışım kaynamaya başladığında, vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. - Kremayı ocaktan alıp biraz soğumasını bekleyin. - Soğuduktan sonra, toz krem şantiyi ekleyerek mikserle çırpın.
2. Etimekleri Yerleştirme
- Şekil vermek için bir tepsi veya borcam kullanın. - Etimekleri tabana düzgün bir şekilde yerleştirin. - Hazırladığınız kremayı etimeklerin üzerine dökün ve spatula ile düzeltin.
3. Jölenin Hazırlanması
- Jöle paketi üzerindeki talimatlara göre 2 su bardağı suyu kaynatın. - Kaynayan suya jöle tozunu ekleyin ve karıştırın. - Jöle biraz soğuduktan sonra, üzerine dökün.
4. Meyvelerin Eklenmesi
- Jöleli karışımın üzerine dilediğiniz meyveleri yerleştirin. - Tatlının buzdolabında en az 4-5 saat soğumasını bekleyin.
Servis Önerileri
- Jöleli etimek tatlısını dilimleyerek servis yapabilirsiniz.- Üzerine taze meyve dilimleri veya rendelenmiş hindistan cevizi ekleyerek sunumu zenginleştirebilirsiniz.- Soğuk olarak servis edilmesi, tatlının lezzetini artırır.
Ekstra Bilgiler
- Jöle seçiminizde, mevsim meyvelerini tercih ederseniz, tatlının lezzeti daha da artar.- Bu tatlı, diyet yapanlar için de uygun bir seçenek olabilir; az şeker kullanarak hafifletilebilir.- Jöleli etimek tatlısı, doğum günü kutlamaları veya özel davetlerde de şık bir sunum sağlar.
Sonuç olarak, jöleli etimek tatlısı, kolay hazırlanabilir ve lezzetli bir tatlı olarak sofralarınızı süslemeye adaydır. Hem görsel hem de damak tadına hitap eden bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. |
.jpg "Nescafeli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Soslu Etimek Tatlısı")
.jpg "İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu jöleli etimek tatlısını denedim ama etimeklerim şerbeti tam çekmedi ve biraz kıtır kaldı, acaba nerede yanlış yapmış olabilirim?
Cevap yazMerhaba Aktay,
Etimeklerin şerbeti tam olarak çekmemesinin birkaç nedeni olabilir. Şerbeti yeterince sıcak dökmemek veya etimeklerin şerbeti tamamen emmesi için yeterli zaman tanımamak bu sorunlara yol açabilir. Şerbeti kaynar haldeyken etimeklerin üzerine dökerek ve döktükten sonra birkaç saat dinlendirerek etimeklerin şerbeti daha iyi emmesini sağlayabilirsiniz. Ayrıca, etimeklerin üst üste binmemesine dikkat edin, bu şekilde şerbet her bir etimeğe eşit şekilde dağılabilir. Umarım bu tavsiyeler sorununuzu çözer. Afiyet olsun!