etimektatlisi.gen.tr
Etimek Tatlısı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Kadayıflı Etimek Tatlısı

Kadayıflı etimek tatlısı, ekmak kadayıfı tadında bir tatlı türüdür. Yapılışı oldukça kolay ve lezzet bakımından akıllardan çıkmayacak kadayıflı etimek tatlısı, gün masalarında, beş çaylarında, misafirlere akşam çayı yanında ikram edilebilecek nefis bir tatlı tarifidir. Basit ve lezzetli bir tatlı tarifi arayışı içindeyseniz bu tatlı tarifini mutlaka denemelisiniz. Küçük büyük herkesin beğenisini kazanan kadayıflı etimek tatlısı şık görünümüyle de ilgi odağı olacak. Kadayıflı etimek tatlısı nasıl yapılıyor, hangi malzemeler kullanılıyor birlikte göz atalım.

Kadayıflı etimek tatlısı için gerekli malzemeler

Tabanı için
  • 1 paket tuzsuz etimek
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
Muhallebisi için
  • 5 su bardağı süt
  • 3 çorba kaşığı nişasta
  • 3 çorba kaşığı un
  • 7 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 tane vanilya
Üzeri için
  • 150 gr kadayıf
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı fındık içi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
Kadayıflı etimek tatlısı yapılışı

Kadayıflı etimek tatlısı için tuzsuz kadayıflar dikdörtgen borcam tepsiye sıralanır. Şerbeti için, teflon harici bir tencerenin içine şeker eklenir. Ocağa alınarak şeker sertleşinceye kadar karamelize yapılır.
Kadayıflı Etimek Tatlısı

Şeker sertleşip birbirini tutacaktır. Bu aşamada endişe etmeye gerek yok. Karamel rengini alan şekerin üzerine su eklenerek karıştırılır. Şekere su eklendiğinde kalıp gibi sertleşecektir. Ancak karıştırıldıkça çözülecek. Şerbet ocaktan alındıktan sonra hemen sıcağıyla borcam tepsiye dizilen etimeklerin üzerine dökülür.

Kadayıflı etimek tatlısı muhallebisi için süt, nişasta, un, toz şeker uygun bir tencereye alınır. Malzemeler ocağa alınmadan önce tencerenin içinde homojen şekilde karıştırılır. Tamamen birbiriyle birleşen malzemeler ocağa alınarak koyulaşıncaya kadar kaynatılır. Muhallebi göz göz olmuşsa kıvama gelmiş demektir. Bu aşamada ocaktan alınarak içine tereyağı ve vanilya eklenip, mikserle birkaç dakika çırpılır. Hazır hale gelen muhallebi borcam tepsideki etimeklerin üzerine eşit şekilde dökülerek spatula yardımıyla düzlenir.

Birkaç saat dondurucuda bekletilen kadayıf elle ufak ufak didiklenir. Tavaya tereyağı eklenip, eritilir. Eriyen yağın üzerine didiklenen kadayıf ve toz şeker ilave edilerek kızarıncaya kadar kavrulur. Ocaktan almadan 5 dakika önce iri çekilmiş fındık içi eklenip, beş dakika daha kavrulur. Hazır hale gelen kadayıf soğuduktan sonra muhallebinin üzerini örtecek şekilde yayılır. Kadayıflı etimek tatlısı birkaç saat buzdolabında bekletildikten sonra kare kare dilimlenerek servise sunulur. Afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 10.8.2016 17:08:58

Kadayıflı Etimek Tatlısı Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Kadayıflı Etimek Tatlısı"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Etimek Tatlısı Şerbeti

Etimek Tatlısı Şerbeti, şerbet şeker ve su karışımından elde edilir. Her tatlıda olmasa da belirli tatlılarda sıklıkla şerbet kullanılır. Baklava ve künefe gibi tatlılarda olduğu gibi etimek tatlısı da yapılırken şerbete ihtiyaç d...

Etimek Tatlısı Krem Şantili

Etimek Tatlısı Krem Şantili; Etimek, kızarmış çıtır çıtır dilimlenmiş kuru ekmektir. Etimeğin normal,tuzsuz,form ve bebekler için bir çok vitamini içinde barındıran çeşitleri vardır.  Genelde bebekler ve rejim yapanlar tarafından...

Etimek Tatlısı Tavuk Göğsü

Etimek tatlısı tavuk göğsü; Tam yaz tatlısı olan bu lezzet, hem farklı, hemde güzel lezzetlerinden bir tanesidir. Tatlı türleri içerisinde özellikle tercih edilen bu hafif tatlı hem yapması kolay hemde eğlenceli bir tatlı tarifidi...

Etimek Tatlısı Muhallebili

Etimek Tatlısı Muhallebili, Bu tatlı tarifini yapmak oldukça pratik ama tadı damaktan hiç gitmeyecek kadar da müthiştir. Haberli yada habersiz çat kapı gelen misafirleriniz için yapabileceğiniz en kolay ve en lezzetli tatlı tarifl...

Etimek Şerbeti

Etimek şerbeti, etimek tatlısının üzerinde gezdirilerek daha leziz bir tat katmaktadır. Şeker ve su karışımı ile yapılan şerbet etimek tatlısı üzerinde gezdirilerek şerbetli etimek tatlısını oluşturmaktadır. Etimek şerbeti olmadan...

Vişne Soslu Etimek Tatlısı

Vişne Soslu Etimek Tatlısı, Vişneli etimek tatlısını yaparken eğer buzluğunuzda önceden saklamış olduğunuz vişneniz yoksa alternatif olarak vişne sosu da kullanabilirsiniz. Ayrıca bu tatlıyı kakaolu veya havuçlu da deneyebilirsini...

Vejeteryan Etimek Tatlısı Tarifi

Vejeteryan Etimek  Tatlısı Tarifi, et yemeyen ve etin her halini yiyecekleri içerisinde görmek istemeyenler için ideal bir tatlı tarifi olacaktır. Tatlının yapılış aşaması hem çok kısa sürede hem de çok pratikçe yapılır. Şerbetli...

Tuzsuz Etimek

Tuzsuz Etimek, Etimek kurutulmuş ve kızartılmış ekmeye denir. Tuzsuz kepekli ve normal gibi değişik çeşitleri bulunur. Diyet yapmayanlar için normal etimek çeşidinin üstüne krem peynir veya kahvaltılık çikolata sürülebilir. Kepekl...

Cevizli Etimek Tatlısı

Cevizli etimek tatlısı, çok sevilen bir sütlü tatlıdır cevizli etimek tatlısı. Şerbet ve sütlü bir tatlı karışımıdır. Şerbetin ağır tadını süt ile dengeleyen ve lezzet katan bir tatlıdır.  Sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram...

Etimek Tatlısı Karamelli

Etimek tatlısı karamelli hızlı şekilde tatlı yapmak isteyenlerin tercih ettikleri bir tatlıdır. Çok kolay ve lezzetli bir tatlı türü olarak karşımıza çıkan bu tarifte dilerseniz şeker oranını biraz azaltarak daha hafif bir tatlı y...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Etimek Tatlısı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017