etimektatlisi.gen.tr
Etimek Tatlısı

Ana Sayfa | Soru Cevaplar | Yeni Makale Ekle | En Son Yapılan Yorumlar











Etimek Salatası

Etimek salatası; diğer salata çeşitlerine göre çok daha az tercih edilen, ancak etimek tadını çok seven kişiler tarafından bazen hazırlanan salata tariflerinden biridir. Az tercih edilmesinin en önemli sebebi; etimek salatasının temelini oluşturan etimeğin artık pek tercih edilmeyen bir malzeme olmasıdır. Yoksa etimek salatası tarifinde herhangi bir zorluk, kolay bulunamayacak bir malzeme, zahmetli aşamalar, vs. sorunlar yoktur. Yazının devamında da gerekli malzemeler listesi ve adım adım etimek salatası tarifinin hazırlanışı verilmiştir. Kolay gelsin. 


Etimek salatası için gerekli malzemeler (3-5 kişilik):
  • 5 adet havuç
  • 3 adet taze soğan
  • 2 paket etimek
  • 1,5 kilo yoğurt
  • 200 gram haşlanmış mısır
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet kırmızı biber
  • Bir demet dereotu
Etimek salatası tarifinin hazırlanışı:
  • Gereken malzemeler temin edildikten sonra etimek salatası tarifine başlanabilir. Her salata tarifinde olduğu gibi etimek salatasında da malzemeler uygun bir şekilde karıştırılacak, baharatları eklenecek ve sonunda istenen tarif elde edilecektir.
  • Öncelikle bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin etimek salatası için uygun hale sokulması gereklidir. 5 adet havuç çöplerinden ayıklanmalı, dışındaki tabakalar temizlenmeli ve rendelenmelidir. 3 adet taze soğan da yıkanıp temizlenmeli ve ardından ince ince dilimlenmelidir. 2 diş sarımsak da ezilerek veya rendelenerek ufalanmalı ve toz haline getirilmelidir. Bir demet dereotu yıkanmalı, ardından ince ince kıyılmalıdır. Kırmızı biberler de etimek salatası tarifine başlanmadan önce mutlaka közlenmiş olmalıdır. 
  • Hazırlıklar tamamlandıktan sonra etimek salatası tarifinin ilk adımı uygulanır.
    Etimek Salatası

    Uygun bir kaba yeterli miktarda sıvı yağ konur. Ocakta kızarmaya bırakılır. Sıvı yağ kızarma belirtileri gösterir göstermez; rendelenmiş olan havuçlar da bu kaba dökülür ve kavrulur. Havuçlar kavrulma sonucu renk değiştirdikten sonra ocaktan alınır ve bir köşede bekletilir.
  • Bir kasenin içinde rendelenmiş sarımsaklar ile yoğurdun karıştırılmasıyla etimek salatası tarifine devam edilir. Bu karışım; etimek salatasının önemli soslarından biri olacaktır. Bunun için özenli bir şekilde karıştırılır.
  • Elde edilen bu yoğurt-sarımsak karışımının yarısı; tencerede kavrulmuş olan rendelenmiş havuçlar ile karıştırılır ve iyice homojen hale getirilir. Böylece etimek salatasının bir tabakasında kullanılacak olan soslardan biri hazırlanmış olur. Yoğurdun diğer yarısı ise ince ince dilimlenmiş dereotu ile karıştırılır. Bu da; etimek salatasında kullanılacak olan diğer sostur. 
  • Şimdi sıra hazırlanan bu kısımları birleştirmeye ve etimek salatasına servisten önceki son görüntüsünü vermeye gelmiştir. Bunun için; geniş bir borcam, tepsi, vs. kaba etimeklerden bir paketi güzelce dizilir. Tamamen tercihe bağlı olarak havuçlu veya dereotlu yoğurt soslarından biri sürülür. Kaşık yardımıyla düzleştirilir. Üzerine de kalan etimekler dizilir. Bu tabakanın üzerine de kalan yoğurt karışımı sürülür ve aynı uygulamalara tabi tutulur. Böylece etimek salatasının hemen hemen son görüntüsü elde edilmiş olur.
  • Son olarak; borcamda bulunan etimek salatasının üzeri közlenmiş biberlerle ve haşlanmış mısırla süslenir. Ayrıca listede verilenler dışında süs malzemeleri de gönül rahatlığıyla kullanılabilir. 
  • Üzeri de süslenen etimek salatası tabaklara alınır ve servisi yapılır.
  • Etimek salatası tarifi tamamlanmıştır, afiyet olsun.

Yayınlanma Tarihi : 25.8.2014 02:41:53

Etimek Salatası Yorumları
İsminiz 
Yorumunuz 
Güvenlik 
 Kırmızı renk ile yazılan sayıyı girin
   

Yorum Yapılmış "Etimek Salatası"


İlginizi Çekebilecek Diğer Yazılar

Etimek Tatlısı Şerbeti

Etimek Tatlısı Şerbeti, şerbet şeker ve su karışımından elde edilir. Her tatlıda olmasa da belirli tatlılarda sıklıkla şerbet kullanılır. Baklava ve künefe gibi tatlılarda olduğu gibi etimek tatlısı da yapılırken şerbete ihtiyaç d...

Etimek Tatlısı Krem Şantili

Etimek Tatlısı Krem Şantili; Etimek, kızarmış çıtır çıtır dilimlenmiş kuru ekmektir. Etimeğin normal,tuzsuz,form ve bebekler için bir çok vitamini içinde barındıran çeşitleri vardır.  Genelde bebekler ve rejim yapanlar tarafından...

Etimek Tatlısı Tavuk Göğsü

Etimek tatlısı tavuk göğsü; Tam yaz tatlısı olan bu lezzet, hem farklı, hemde güzel lezzetlerinden bir tanesidir. Tatlı türleri içerisinde özellikle tercih edilen bu hafif tatlı hem yapması kolay hemde eğlenceli bir tatlı tarifidi...

Etimek Tatlısı Muhallebili

Etimek Tatlısı Muhallebili, Bu tatlı tarifini yapmak oldukça pratik ama tadı damaktan hiç gitmeyecek kadar da müthiştir. Haberli yada habersiz çat kapı gelen misafirleriniz için yapabileceğiniz en kolay ve en lezzetli tatlı tarifl...

Etimek Şerbeti

Etimek şerbeti, etimek tatlısının üzerinde gezdirilerek daha leziz bir tat katmaktadır. Şeker ve su karışımı ile yapılan şerbet etimek tatlısı üzerinde gezdirilerek şerbetli etimek tatlısını oluşturmaktadır. Etimek şerbeti olmadan...

Vişne Soslu Etimek Tatlısı

Vişne Soslu Etimek Tatlısı, Vişneli etimek tatlısını yaparken eğer buzluğunuzda önceden saklamış olduğunuz vişneniz yoksa alternatif olarak vişne sosu da kullanabilirsiniz. Ayrıca bu tatlıyı kakaolu veya havuçlu da deneyebilirsini...

Vejeteryan Etimek Tatlısı Tarifi

Vejeteryan Etimek  Tatlısı Tarifi, et yemeyen ve etin her halini yiyecekleri içerisinde görmek istemeyenler için ideal bir tatlı tarifi olacaktır. Tatlının yapılış aşaması hem çok kısa sürede hem de çok pratikçe yapılır. Şerbetli...

Tuzsuz Etimek

Tuzsuz Etimek, Etimek kurutulmuş ve kızartılmış ekmeye denir. Tuzsuz kepekli ve normal gibi değişik çeşitleri bulunur. Diyet yapmayanlar için normal etimek çeşidinin üstüne krem peynir veya kahvaltılık çikolata sürülebilir. Kepekl...

Cevizli Etimek Tatlısı

Cevizli etimek tatlısı, çok sevilen bir sütlü tatlıdır cevizli etimek tatlısı. Şerbet ve sütlü bir tatlı karışımıdır. Şerbetin ağır tadını süt ile dengeleyen ve lezzet katan bir tatlıdır.  Sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram...

Etimek Tatlısı Karamelli

Etimek tatlısı karamelli hızlı şekilde tatlı yapmak isteyenlerin tercih ettikleri bir tatlıdır. Çok kolay ve lezzetli bir tatlı türü olarak karşımıza çıkan bu tarifte dilerseniz şeker oranını biraz azaltarak daha hafif bir tatlı y...















Gizlilik İlkeleri | Güvenlik İlkeleri | İletişim | Site Haritası | Yardım Forumları

Etimek Tatlısı, Sitede yer alan grafiklerin tüm hakları saklıdır. Kopyalayanlar hakkında yasal işlem yapılacaktır. Sitede yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.

Aralık - 2017