Elmalı Etimek Tatlısı Tarifi Ve MalzemeleriElmalı etimek tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde hazırlanan bu tatlı, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeker. Bu makalede, elmalı etimek tatlısının tarifi, malzemeleri ve hazırlanışı hakkında detaylı bilgi verilecektir. Elmalı Etimek Tatlısı İçin Gerekli MalzemelerElmalı etimek tatlısının hazırlanmasında kullanılan ana malzemeler şunlardır:
Elmalı Etimek Tatlısı TarifiElmalı etimek tatlısının yapılışı oldukça basittir ve adım adım şu şekilde yapılır: 1. Elmaların Hazırlanması: - Öncelikle elmaların kabukları soyulur ve rendelenir ya da küçük küpler halinde doğranır. - Doğranmış elmalar, bir tencereye konulur ve üzerine toz şeker, tarçın ve vanilin eklenir. - Karışım, kısık ateşte pişirilir ve elmalar yumuşayana kadar karıştırılır. 2. Etimeklerin Hazırlanması: - Etimekler, bir tepsiye dizilir. - Üzerine pişirilmiş elma harcı eşit bir şekilde dağıtılır. - İsteğe bağlı olarak, ceviz içi serpilebilir. 3. Krema ve Süt: - Krema ve süt, bir kapta karıştırılır ve elma harcının üzerine dökülür. - Bu aşamada tatlının daha kremamsı bir doku kazanması sağlanır. 4. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, tatlının üzeri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirilir. - Piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Servis ÖnerileriElmalı etimek tatlısı, soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak pudra şekeri serpilebilir ya da vanilyalı dondurma ile birlikte sunulabilir. Ayrıca, tatlı sıcak servis edilirse, yanına bir çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ekstra BilgilerSonuç olarak, elmalı etimek tatlısı, hem pratik hem de lezzetli bir tatlıdır. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olan bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlere sunulabilir. Afiyet olsun! |
.jpg "İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolata Soslu Etimek Tatlısı")
.jpg "Nescafeli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Elmalı etimek tatlısı yaparken şeker ve suyu ne kadar süre kaynatmam gerekiyor? Ayrıca elma güllerini yaparken şekerli suya eklediğim elmaları ne kadar süre boyunca bekletmeliyim?
Cevap yazMerhaba Ezrak,
Elmalı etimek tatlısı yaparken şeker ve suyu kaynatma süresi genellikle şerbetin kıvamına bağlı olarak değişir. Şeker ve suyu kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte yaklaşık 10-15 dakika kaynatman yeterli olacaktır. Şerbetin kıvamını kontrol etmek için kaşığa alıp akışkanlığına bakabilirsin.
Elma güllerini yaparken şekerli suya eklediğin elmaları ise yaklaşık 5 dakika kadar bekletmen yeterli olacaktır. Bu süre, elmaların yumuşayıp şekil alabilir hale gelmesi için uygundur. Ancak elmaları çok fazla bekletirsen dağılabilirler, bu nedenle dikkatli olman iyi olur.
Kolay gelsin ve afiyet olsun!