Kahveli Etimek Tatlısı Tarifi Ve MalzemeleriKahveli etimek tatlısı, hem lezzeti hem de görünümü ile sofralarımızı süsleyen özel bir tatlıdır. Etimek, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir malzeme olup, genellikle tatlıların tabanı olarak işlev görür. Bu tatlı, kahve aroması ile zenginleştirilmiş kreması sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda, kahveli etimek tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır. MalzemelerKahveli etimek tatlısı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıKahveli etimek tatlısının hazırlanışı adım adım şu şekilde gerçekleştirilir: 1. İlk olarak, bir kapta sıcak su ile kahve karıştırılır ve bekletilir. Bu karışım, etimeklerin ıslatılması için kullanılacaktır. 2. Başka bir tencerede, süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilini ekleyerek karıştırmaya başlanır. Orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. 3. Kıvam alan krema ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır. Krema soğurken, etimekleri kahveli su karışımında ıslatmak için hazırlanan karışım kullanılacaktır. 4. Etimekler, kahveli su karışımına batırılarak bir tepsiye dizilir. İlk kat etimeklerin üzerine hazırlanan krema dökülür. 5. Aynı işlemler tekrarlanarak kat kat dizilen etimeklerin üzerine krema konulup, son kat olarak etimek yerleştirilir. 6. İsteğe bağlı olarak, üst kısmı krem şanti ile kaplanabilir. 7. Son olarak, tatlı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirilir. Servis yapmadan önce çikolata rendesi ile süslenir. Servis ÖnerileriKahveli etimek tatlısı, özellikle kahve ile birlikte servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır. Ayrıca, tatlıyı servis ederken yanına bir top vanilyalı dondurma eklemek, tatlıya farklı bir dokunuş katacaktır. Ekstra Bilgiler |
.jpg "Çikolata Soslu Etimek Tatlısı")
.jpg "Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Nescafeli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Etimek tatlılarının her türlüsünü bayılırım diyebilirim. Hem çok lezzetli oluyor hem de çok hafif. Hiçbir zaman yedikten sonra pişman olmadim. Kahveli olan çeşiti varmış hiç denemedim ama yapmak istiyorum. Acaba kahveli etimek tatlısı yapımı için almam gereken malzemeler nelerdir? Hazırlanışı ve yapılışı nasıldır? Bu konuda değerli yardımlarınızı bekliyorum.
Cevap yazİlyada bey,
Kahveli etimek tatlısı için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
Malzemeler:
- 1 paket tuzsuz etimek
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı granül kahve (tercihen Nescafe)
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta (buğday veya mısır nişastası olabilir)
- 1 paket vanilya
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)
- Kakao veya kahve granülleri (üzeri için)
Hazırlanışı:
1. Şerbet Hazırlama:
- Bir tencereye 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı suyu koyun. Şeker eriyene kadar kaynatın.
- Şerbet kaynadıktan sonra ocaktan alıp 1 yemek kaşığı granül kahveyi ekleyin ve karıştırın.
2. Etimekleri Islatma:
- Etimekleri bir tepsiye dizin ve üzerine kahveli şerbeti dökün. Etimeklerin şerbeti emmesini bekleyin.
3. Muhallebi Hazırlama:
- Bir tencereye 1 litre sütü, 1 su bardağı toz şekeri, 3 yemek kaşığı unu ve 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebi koyulaşıp kaynamaya başladığında ocaktan alın ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
4. Krem Şanti Hazırlama:
- Ayrı bir kapta 1 su bardağı soğuk süt ile krem şantiyi çırpın.
5. Tatlıyı Birleştirme:
- Etimeklerin üzerine pişirdiğiniz muhallebiyi dökün ve yayın.
- Muhallebinin üzerine çırpılmış krem şantiyi ekleyip düzleyin.
- Üzerini kakao veya kahve granülleri ile süsleyin.
Tatlinizı birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Umarım yardımcı olabilmişimdir. Kolay gelsin!