Dikdörtgen borcamda nasıl etimek tatlısı yapabilirim?
Dikdörtgen borcamda etimek tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Etimek, süt ve krema ile hazırlanan bu lezzetli tatlı, görselliği ve tadıyla misafirlerinizi etkileyecek. Adım adım tarifle kolayca yapabilirsiniz.
Dikdörtgen Borcamda Nasıl Etimek Tatlısı Yapabilirim?Etimek tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Genellikle hazır etimek kullanılarak yapılan bu tatlı, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çekmektedir. Dikdörtgen borcamda yapıldığında, sunumu da oldukça şık olmaktadır. İşte dikdörtgen borcamda etimek tatlısı yapmanın adım adım tarifi. Malzemeler Etimek tatlısı için gereken malzemeler şunlardır:
Yapılışı Etimek tatlısının yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağını bulabilirsiniz: 1. Sütlü Karışımı Hazırlama 1. Öncelikle bir tencereye 1 litre sütü dökün. 2. Üzerine 1 su bardağı toz şeker, 1 paket vanilin, 3 yemek kaşığı un ve 2 yemek kaşığı nişastayı ekleyin. 3. Karışımı sürekli karıştırarak orta ateşte pişirin. 4. Koyu bir kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin. 2. Etimekleri Yerleştirme 1. Pişen karışımı ocaktan alın ve ılımaya bırakın. 2. Dikdörtgen borcama tuzsuz etimekleri dizin. 3. Üzerine hazırladığınız sütlü karışımı dökün. 3. Krema Ekleyin 1. Ilınan karışımın üzerine 200 ml kremayı ekleyin ve spatula ile düzeltin. 2. Tatlının üzerini düzleştirdikten sonra, buzdolabında en az 4 saat dinlendirin. 4. Servis ve Süsleme 1. Dinlendikten sonra tatlıyı dilimleyin. 2. Üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek servis edin. Ekstra Bilgiler Sonuç Dikdörtgen borcamda etimek tatlısı, pratik yapımı ve lezzeti ile misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek, özel günlerde veya davetlerde rahatlıkla sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Nescafeli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarif gerçekten çok pratik görünüyor! Etimek tatlısının yapımında özellikle sütün koyulaşma aşaması beni en çok heyecanlandırıyor. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmek, sanırım tatlının dokusunu güzelce ayarlamak için önemli bir adım. Krema eklerken, tatlının üzerini düzlemek için spatula kullanmak da iyi bir fikir. Bu tatlının üzerine hindistan cevizi veya antep fıstığı ekleyerek sunmak da harika bir detay. Sizce bu tatlının en lezzetli olduğu an, buzdolabında dinlendikten sonra mı oluyor?
Onursev Bey, haklısınız etimek tatlısı hem pratik hem de her aşaması keyifli bir lezzet. Özellikle şu noktalara katılıyorum:
Sütün kıvam alması gerçekten en kritik aşama. Orta ateşte sürekli karıştırmak, topaklanmayı önlediği gibi tatlının pürüzsüz bir dokuya sahip olmasını sağlıyor.
Krema ve süsleme konusunda da çok haklısınız. Spatula ile düzeltmek hem görsel hem de kıvam açısından önemli. Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ise hem lezzet hem renk katıyor.
Dinlenme süresine gelirsek, kesinlikle buzdolabında 4-6 saat dinlendikten sonra en ideal kıvama ulaşıyor. Etimekler yumuşuyor, muhallebi kıvamı oturuyor ve tüm aromalar birbirine karışıyor. Ancak taze taze, hala hafif ılıkken de farklı bir güzeli var tabii!