Etimekli tavuk yemeği nasıl yapılır, tarifte neler var?

Etimekli tavuk yemeği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir örneğidir. Tavuk eti ve etimeklerin buluştuğu bu tarif, besleyici ve doyurucudur. Misafir sofralarında tercih edilen bu yemeğin yapılışı ve püf noktalarıyla, özel anlarınızı renklendirebilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Etimekli Tavuk Yemeği Nasıldır? Tarifini Paylaşır Mısın?

Etimekli tavuk yemeği, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Genellikle misafir sofralarında tercih edilen bu yemek, lezzeti ve sunumuyla dikkat çekmektedir. Tavuk etinin etimek ile buluştuğu bu tarif, hem besleyici hem de doyurucu bir özelliğe sahiptir. Aşağıda, etimekli tavuk yemeğinin yapılışına dair detaylı bir tarif ve ipuçları bulunmaktadır.

Malzemeler

Etimekli tavuk yemeği için gerekli malzemeler şunlardır:

1 kg tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 paket etimek
2 adet soğan (orta boy)
2-3 diş sarımsak
2 adet domates
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı tavuk suyu veya su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Maydanoz (süsleme için)

Yapılışı

Etimekli tavuk yemeği yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın. İşte adım adım tarif:

1. İlk olarak, tavuk etlerini yıkayın ve kuşbaşı şeklinde doğrayın.

2. Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Kavrulan soğanların üzerine doğranmış tavuk etlerini ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.

4. Tavuklar piştikten sonra, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.

5. Ardından, kabuklarını soyup doğradığınız domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.

6. Pişen tavuk karışımına tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin.

7. Son olarak, tavuk suyunu veya suyu ekleyin ve karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.

8. Kaynadıktan sonra, tencerenin altını kısın ve yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte pişirin.

9. Diğer yandan, etimekleri bir tepsiye dizin ve üzerlerine pişen tavuk karışımını dökün.

10. Etimeklerin yumuşaması için yemeği 10 dakika kadar bekletin.

11. Servis yapmadan önce, doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Servis Önerileri

Etimekli tavuk yemeği, yanında pilav veya bulgur pilavı ile servis edilebilir. Ayrıca, mevsim salatası ile birlikte sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır.

Ekstra Bilgiler

- Etimekli tavuk yemeği, farklı sebzelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, havuç veya bezelye ekleyerek renk ve tat katabilirsiniz.

- Yemeği daha da lezzetli hale getirmek için, pişirme aşamasında baharatların yanı sıra kekik veya fesleğen de eklenebilir.
- Yemeğin daha soslu olmasını isterseniz, pişirme süresinin sonunda bir miktar krema ekleyebilirsiniz.
- Bu tarif, 4-6 kişilik bir aile için idealdir. Etimekli tavuk yemeği, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap