Etimeli tavuk tarifi nasıl yapılır?

Etimeli tavuk, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle özel günlerde ve misafir sofralarında tercih edilen bu yemek, zengin aroması ve doyurucu yapısıyla dikkat çeker. İşte etimeli tavuk tarifini adım adım nasıl yapacağınıza dair detaylı bir rehber.

Malzemeler

Etimeli tavuk yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:

• 1 adet bütün tavuk (yaklaşık 1.5-2 kg)
• 2 su bardağı pirinç
• 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
• 2 adet soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
• 2-3 dal taze kekik (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım limon

Hazırlık Aşaması

Etimeli tavuk hazırlarken dikkat edilmesi gereken bazı aşamalar bulunmaktadır. İşte bu aşamalar:

1. Tavuk Hazırlığı

2. Pirincin Hazırlığı

3. Soğan ve Sarımsak

4. Tavuk ve Pirinç Karışımı

5. Tavuk Pişirme

Servis Önerileri

Etimeli tavuk, genellikle pilav veya bulgur pilavı ile servis edilir. Yanında mevsim salatası ya da yoğurt ile sunmak da oldukça lezzetli olacaktır.

Ekstra Bilgiler

Sonuç

Etimeli tavuk, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sofralarınızı süsleyecek bir yemektir. Yukarıda verilen adımları takip ederek, bu lezzetli yemeği evde kolayca yapabilirsiniz. Afiyet olsun!