Etimekli muhallebili tatlıyı çikolata sosuyla nasıl yapabilirim?

Etimekli muhallebili tatlı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir tatlısıdır. Etimek tabanı üzerine hazırlanan muhallebisi ve çikolata sosuyla zenginleştirilir. Özel günlerde tercih edilen bu tatlı, misafirlerin beğenisini kazanacak bir alternatiftir.

21 Şubat 2025

Etimekli Muhallebili Tatlı Nedir?


Etimekli muhallebili tatlı, Türk mutfağının sevilen ve yaygın olarak yapılan bir tatlı çeşididir. Bu tatlı, genellikle etimek (ya da diğer adıyla tuzlu bisküvi) tabanı üzerine muhallebiden yapılan bir katman ve çikolata sosu ile kaplanarak hazırlanır. Etimekli muhallebili tatlı, hem pratik yapılışı hem de lezzeti ile öne çıkar. Özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilen bir tatlıdır.

Gerekli Malzemeler


Etimekli muhallebili tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 1 paket etimek
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket tereyağı (50 gram)
  • Çikolata sosu için: 1 paket çikolata sosu ve 2,5 su bardağı süt

Hazırlık Aşamaları


Etimekli muhallebili tatlının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapacağınızı bulabilirsiniz:

1. Muhallebi Hazırlığı:

  • Bir tencerede sütü, toz şekeri, unu ve vanilini bir araya getirin.
  • Karışımı sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Pişen muhallebiyi ocaktan alın ve içerisine tereyağını ekleyin. Tereyağı tamamen eriyene kadar karıştırın.

2. Etimekleri Yerleştirme:

  • Bir borcam ya da kek kalıbını biraz su ile ıslatın.
  • Etimekleri kalıbın tabanına dizin. İsteğe bağlı olarak etimeklerin üzerine bir miktar süt dökerek yumuşatabilirsiniz.
  • Hazırladığınız muhallebiyi etimeklerin üzerine dökün ve düzleştirin.

3. Çikolata Sosunun Hazırlanması:

  • Çikolata sosunu hazırlamak için, bir tencerede 2,5 su bardağı sütü kaynatın.
  • Kaynayan süte çikolata sosunu ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.
  • Sos koyulaşınca ocaktan alın ve bir süre soğumasını bekleyin.

4. Son Aşama:

  • Çikolata sosunu muhallebili tatlının üzerine dökün.
  • Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
  • Dinlenen tatlıyı dilimleyerek servis yapın.

Servis Önerileri

Etimekli muhallebili tatlı, soğuk servis edilmesi gereken bir tatlıdır. Servis yaparken, üzerine hindistan cevizi, fındık veya çikolata rendesi ekleyerek tatlınıza farklı bir lezzet katabilirsiniz. Aynı zamanda yanında bir top dondurma ile sunmak da keyifli bir alternatif olacaktır.

Sonuç

Etimekli muhallebili tatlı, pratik bir şekilde hazırlanabilen ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanan bir tatlıdır. Özel günlerde ya da günlük tatlı ihtiyacınızı karşılamak için mükemmel bir tercihtir. Yukarıda verilen tarif ile evde kolayca yapabilir, sevdiklerinizle bu lezzeti paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ecem Naz 26 Kasım 2024 Salı

Etimekli muhallebili tatlıyı ilk kez duyduğumda, içinde etimek ve muhallebiyi bir araya getiren bir tatlı olduğunu düşündüm. Gerçekten de Türk mutfağının pratik ve lezzetli tatlılarından biri gibi görünüyor. Özellikle özel günlerde misafirler için tercih edilmesi, onun ne kadar sevildiğini gösteriyor. Malzeme listesi de oldukça basit; evdeki malzemelerle kolayca yapılabilecek bir tarif. Muhallebi kısmının hazırlanışı ve etimeklerin yerleştirilmesi aşamaları da gayet anlaşılır. Çikolata sosu ile kaplanması, tatlıya ekstra bir lezzet katıyor. Sunum önerileri arasında hindistan cevizi veya dondurma eklemek de güzel bir dokunuş. Sonuç olarak, bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum. Acaba ilk denememde istediğim gibi olabilecek mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Yorumun İçin Teşekkürler Ecem Naz,

Etimekli muhallebili tatlı gerçekten Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir örneği. Etimek ile muhallebiyi bir araya getiren bu tatlı, hem görsel hem de damak tadı açısından oldukça cezbedici. Özel günlerde tercih edilmesi, onun popülaritesini ve beğenisini gösteriyor.

Malzeme listesinin basit olması, evde kolayca hazırlanabilmesi açısından büyük bir avantaj. Özellikle çikolata sosu ile kaplanması, tatlının lezzetini bir kat daha artırıyor. Hindistan cevizi veya dondurma gibi sunum önerileri de tatlıya farklı bir boyut katıyor. İlk denemende istediğin gibi olup olmadığını görmek için sabırsızlanmanı çok iyi anlıyorum; umarım tarif beklediğin gibi sonuçlanır ve sevdiklerinle birlikte keyifle tüketirsin. Deneyimlerini paylaşmayı unutma!

Çok Okunanlar
Etimek Nedir?
Etimek Nedir?
Haber Bülteni
Güncel
Etimek Tatlısı Muzlu Tarifi ve Malzemeleri
Etimek Tatlısı Muzlu Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır?
Güncel
Sütlü Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri