Yuvarlak borcamda etimek tatlısı nasıl yapılır?
Yuvarlak borcamda hazırlanan bu nefis etimek tatlısı, geleneksel lezzetleri pratik bir sunumla birleştiriyor. Etimeklerin sütlü şerbette yumuşayıp krem şanti ve cevizle buluştuğu bu tatlı, Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile taçlandırılarak enfes bir görünüm kazanıyor.
Yuvarlak Borcamda Etimek Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket etimek (yaklaşık 24-26 adet)
- 4 su bardağı süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)
- Üzeri için: Hindistan cevizi veya antep fıstığı
Yapılışı:
1. Etimek Katmanını Hazırlama:
- Yuvarlak borcamın tabanını etimek bisküvileri ile kaplayın
- Etimekleri kırmadan düzgün bir şekilde yerleştirin
2. Şerbet Hazırlama:
- Tencereye süt ve şekeri alın
- Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika daha kaynatın
- Ocaktan almadan hemen önce vanilyayı ekleyin
3. Islatma İşlemi:
- Hazırladığınız sıcak şerbeti etimeklerin üzerine dökün
- Tüm etimeklerin eşit şekilde ıslanmasına dikkat edin
4. Krem Şanti Hazırlama:
- Krem şantiyi paket talimatına gözre soğuk sütle çırpın
- Kıvam alınca üzerine dövülmüş cevizleri ekleyin
5. Katlama ve Soğutma:
- Krem şantili karışımı etimeklerin üzerine yayın
- Üzerini hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyin
- Buzdolabında en az 4-5 saat bekletin
Püf Noktaları:
- Şerbet sıcakken dökülmeli ki etimekler iyice yumuşasın
- Etimekleri kırmamaya özen gösterin
- En az 4 saat buzdolabında bekletmeden servis yapmayın
- Dilerseniz arasına muz veya çilek dilimleri ekleyebilirsiniz
Servis Önerisi:
- Soğuk olarak servis yapın
- Üzerine tarçın serperek farklı bir lezzet katabilirsiniz
|
.webp "İki Katlı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Nescafeli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
